We’ll have a event @auwa_kobe with @280project from San Francisco

and wanna bring a natural and sustainable atmosphere.

Actually this is a event with natural wine but we wanna go through more deeper.

It’s gonna be a moment sharing 280 project experience of farming in SF and thinking about natural and sustainable winemaking to cope with worldwide climate change and diverse communities more than just wine tasting. It would be a great time if we could share our experiences with lunch from @280project .

神戸の @auwa_kobe にてサンフランシスコから来日する @280project と一緒にイベントを開催します。

自然を大切に感じられる、思いやり感じられる空間を作っていければと考えています。このイベントは確かにナチュラルワインを提供するイベントです。しかしワインテイスティングだけではなく、280projectが経験してきたサンフランシスコでの自然に寄り添う、その土地にあったワイン作りについて知れる場に出来ればと感じています。そして今一度、気候変動や社会のあり方とワイン作りがどう向き合っていくか考えられる機会を作れれば幸いです。そしてその時間をAUWAさんの素敵なランチと一緒に楽しめれば嬉しいです。

280 project

2019年に設立。サンフランシスコを拠点としてブドウ栽培、ワイン醸造教育プログラムを提供している。サンフランシスコでブドウ栽培、ワイン醸造をやってきた経験を活かしサステイナビリティに重きを置き、環境にも配慮した多様性を受け入れられるワイン産業コミュニティを作ることを目標としている。